Cette cave coopérative montre son savoir faire à l’aide d’une exposition de grande qualité au milieu de la Bourgogne.
Ils nous ont confié la réalisation de dispositifs interactifs ainsi que de mobiliers décors représentant des tonneaux surdimensionnés. Des maquettes expliquent les particularités du territoire, des bornes multimédias informent le visiteur et le conseille sur ses choix.
Des jeux questionnent le visiteur sur les sens liés à la dégustation.
Enfin, une maquette carte relief de plusieurs m2 situe les différentes communes et les différentes appellations.
Date de réalisation : 2011
Maîtrise d’ouvrage : Coopérative viticole de Mancey
Maîtrise d’œuvre : Hors série
