Comme de nombreux clients privés, la cave coopérative de Beaufort a souhaité présenter son activité via un showroom attenant à la salle de vente.
Cette exposition montre le travail qui aboutit à la création du fromage de Beaufort. Des maquettes, des reconstitutions et des décors expliquent les phases du process de production.
Maq 2 a réalisé ces dispositifs en 2012.
Date de réalisation : 2012
Maîtrise d’ouvrage : Coopérative de Beaufort
Maîtrise d’œuvre : Polymorphe Design
